外食族該怎麼減肥 瘦身達人鄭多燕來支招

　　5.補充排毒食材

　　如果長時間外食，即使每餐都有吃蔬菜，也容易感到不足。不只缺乏維他命、礦物質等微量元素，食物纖維也會不夠。因此，每次外食後一定要充分補充含有豐富食物纖維的排毒食材，配合自己的狀況調整飲食。吃太多的時候，建議參考書中的淨化調理飲食計畫，重新調整體內狀況。

　　Q：我每天工作都很忙，根本沒時間準備點心，便利商店的食物是否也能當點心吃呢？

　　A：遇到長時間在外忙碌的時候，我也會選擇便利商店的食物當點心吃。選擇市售商品時，一定要注意是否對身體有益。盡量選擇天然食物以及較少加工的食物。換句話說，就是看得到食材原有型態的食品。例如沙拉、水果（香蕉或切片水果等）、堅果類、優酪乳等。此外，可以補充蛋白質的牛肉乾、雞胸肉乾也是很好的選擇。

　　沙拉要選擇以富含食物纖維的海藻和葉菜類蔬菜為主的綠色沙拉，馬鈴薯沙拉由於使用了大量美乃滋，雖然也屬於「沙拉」品項，但我個人不建議。使用沙拉附贈的醬汁時也要控制用量，千萬不要用太多。

　　沒時間好好吃點心，只想先果腹就好時，我會選擇添加100%果汁的蔬果汁，或是減肥用的果凍飲料。便利商店的好處就是方便而且選擇豐富，請務必聰明利用喔！

　　Q：我很喜歡吃甜食，怎麼戒都戒不掉。

　　A：在人類味覺中，甜味是最容易讓人上癮的。甜食確實可以滿足你的味蕾，但吃太多甜食可能會引發致命疾病，一定要避免。每當我想吃甜食時，我就會吃水果。