跟達人學做簡易瘦臉食譜

　　菠菜豬肝湯

　　材料：菠菜250克，豬肝150克，姜絲、鹽各少量。

　　做法：

　　1、將菠菜洗淨，切段；豬肝切片。

　　2、鍋內水燒開後，加入生薑絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸後肝熟，飲湯食肝及菜。可佐餐食用。

　　小編點評：菠菜富含鉀及維他命A和C，尤其是鉀。有利消除臉部水腫。

　　炒素什錦

　　材料：胡蘿蔔100克，冬菇50克，冬筍50克，油菜50克，麵筋50克，腐竹50克，木耳25克，雞蛋皮50克，生薑、香蔥、花生油、醬油、精鹽、味精、糖、清湯各適量。

　　做法：

　　1、將胡蘿蔔去根洗淨，切成片；將冬菇用開水浸泡20分鐘，去蒂切為兩半；冬筍去皮去根洗淨切成片；油菜去根去黃葉洗淨切成片；西筋洗淨切成片；腐竹發透洗淨，切成段；木耳泡軟洗淨備用；雞蛋皮切成菱形塊；生薑洗淨切成薑末；蔥去根洗淨切成蔥花。

　　2、置鍋點火，放適量清水燒沸，將胡蘿蔔、冬菇、冬筍、油菜、麵筋、腐竹分別下鍋汆熟，撈出瀝乾。

　　3、鍋熱倒入花生適量，油熱後放入蔥花、薑末煸炒，再下冬菇、冬筍、胡蘿卡煸炒一下，後下油菜、麵筋、腐竹、蛋皮、木耳，加適量清湯，加入精鹽、白糖、醬油、味精適量，翻炒均勻，盛出裝盤即可。

　　小編點評：胡蘿蔔除了富含維生素和鈣質外，還含有豐富的鉀，能有效消除臉部浮腫達到瘦臉目的。