5大速效瘦腿飲食原則 讓你吃出仙鶴腿

　　原則三：充分攝取促進脂肪和糖分代謝的維生素B群

　　腿部脂肪一旦積存就不容易減下來。加強脂肪和糖分的代謝顯得很重要，而秘訣就在維生素B群。維生素B1可以將體內多餘的糖分轉換為能量，維生素B2可以促進脂肪的新陳代謝。一旦維生素B群攝取不足，不僅導致腿胖，還會因容易疲倦而引起腰酸背痛等，所以要注意均衡地攝取維生素B1、B2等。

　　富含維生素B1的食物：獵肉、豬肝、黑糯米、花生、脫脂奶粉、全麥麵包。

　　喜歡吃澱粉類和甜食的人最需要維生素B1，因為維生素B1可將糖分轉變為能量。

　　宣含維生素B2的食物：豬肉、肝臟（獵、牛、雞等都很豐富）、鰻魚、蘑菇、蚌蛤、醃茄子、木耳、茼蒿、乾紫菜。

　　維生素B2可促進脂肪的新陳代謝，對經常在外食用和在快餐店用餐的人更需多攝取。