做法:
1.翅中沖洗乾淨,加入醬油醃制2小時。
2.蘋果去皮切塊,稍大些。
3.新鮮香菇沖洗乾淨,切塊。
4.熱鍋倒入適量油,下醃制好的雞翅,兩面煎,盛起。
5.用熱鍋熱油,倒入香菇翻炒,下煎過的翅中,一起翻炒,加入醃制翅中的醬油。
6.接著再倒入蘋果,再加入一些醬油和清水煮至湯汁收乾。
五、蘋果銀耳湯
食材:銀耳約10克,蘋果1個,紅棗十幾顆,冰糖少許。
做法:
1.銀耳泡發好,去除泡不開的黃色根部,撕成小塊,清洗乾淨。
2.放入高壓鍋,加水,煮20-30分鐘。喜歡糯的可以再煮久一點。
3.蘋果去核切塊,紅棗洗淨,和冰糖一起放入,再煮10分鐘。
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