細腰食譜 讓你輕鬆吃出小蠻腰

　　營養指南

　　以香濃的蘆筍湯作為一天飲食的結束，貌似清淡的它卻具有不可忽視的驚人美味。以菜熬稠後作為飲品，是現代人最流行的飲食方式。

　　蘆筍所具有的膳食纖維柔軟可口，能夠幫助人體消化。當然不只是蘆筍，你可以挑選任何一種你喜歡的筍類植物來作為今天的晚餐，好味道的同時，絕對是你瘦身收腹的小秘訣!

　　清理腸胃的芥末薯塊醬蛋

　　用時：25分鐘

　　用料：馬鈴薯/200克;雞蛋/2個;法式芥末醬/10克;奶酪/20ml;櫻桃蘿蔔/20克;牛奶/30ml;鹽/2克;檸檬汁/5ml;糖/1克;黑胡椒碎/2克

　　熱量約900千卡(1～2人份)

　　做法：

　　1、馬鈴薯去皮後切成小塊，放入水中煮15分鐘左右至熟，撈出瀝水備用。

　　2、將雞蛋煮熟，去皮後對半切開;將法式芥末醬、奶酪和牛奶混合均勻，在鍋中調勻後置於火上，煮沸後均勻攪拌熄火。

　　3、將馬鈴薯塊、雞蛋擺在盤中，淋上調好的芥末醬拌勻。將櫻桃蘿蔔洗淨剁碎撒入盤中即可。

　　營養指南

　　馬鈴薯可是理想的減肥食品，它含有豐富的膳食纖維，在減肥的時候不會擔心肚皮忍受難熬的飢餓，它能夠有效增強人的飽腹感，可大量減少食物的攝入，同時馬鈴薯又能令你的味蕾感到滿足。

　　馬鈴薯只含有0.1%的脂肪，每天吃馬鈴薯能夠減少脂肪的攝入，並將體內多餘的脂肪逐漸代謝掉。馬鈴薯減肥也有小原則--把馬鈴薯做主食而不是菜品來食用。