脂肪細胞在人體內的一天

　　快聽！他打開了一罐可樂——就在他準備吃剛從微波爐里端出的低脂意大利式千層面的時候。他正在試圖節食，以減掉幾磅重量。如果你正在減肥，減少脂肪攝入是明智的。這是常識，對吧？但你有沒有嘗過不加黃油或者油的千層面？吃起來就跟硬紙板似的，所以那裡面就會額外多加點兒鹽和糖。所以我依然能輕易地搞到一些脂肪儲存起來。他從來都不知道！這個可憐的傻瓜！

　　還好，主人打開了一罐啤酒

　　現在，他草草6口就吃完了千層面，又回到了他的電腦面前，整個下午就在點擊鍵盤。每天，當他吃力地從根據人體工程學設計的椅子上挪起，走向停車場時，這是他一天中心臟負荷最重的時候了。不過我可不擔心——他的肌肉細胞里有大量的糖原，正準備提供這段時間肌肉運作所需的能量。我高枕無憂，心中竊喜，因為我知道我永遠也不會被叫去“變賣”我的存貨來給主人補充能量了。

　　在主人長達一小時的回家途中，我能盡情放鬆，期待晚餐。今晚我會吃到什麼？炸雞？大排？漢堡？終於，主人陷進了飯桌前的椅子里，看著一盤雞胸肉色拉。菠菜、番茄、辣椒——這都是些什麼東西？烤松仁？澆著特級初榨橄欖油和醋，一點奶油都沒有。色拉里可有纖維素，會減慢他消化那個從餐籃里搶過來的小得可憐的圓麵包的！主人看著餐盤，問道：“怎麼回事？”

　　“我們得少吃點兒高熱量的東西了。”他的妻子說，“晚餐不能再有垃圾食品了。”這消息對我來說實在是太糟糕了。還好，和往常一樣，主人打開了一罐啤酒。我如釋重負，因為我能從一罐啤酒中汲取好多脂肪呢！