澱粉vs肉 哪個讓你吃了更胖

[導讀]一千克鐵和棉花哪個重？一般人一定會回答：鐵和棉花應該一樣重。應該是鐵重!因為在空氣中，同樣質量的棉花所受的浮力更大，因此顯得更“輕”。其實營養學領域也有類似的“鐵與棉花”的問題。

好，那麼我們來瞧瞧，扣除處理費以後，三位選手還各剩多少戰鬥力？

還是請饅頭選手先登場——

我們看看它要交多少費（已知每1g糖、蛋白質和脂肪分別提供能量4、4、9kcal）：

糖類：5.10kcal

蛋白質：3.80kcal

脂肪：0.180kcal

總處理費率：9.08%

然後有請粉絲選手——

粉絲選手提供的能量幾乎完全由糖類提供，而蛋白質和脂類的含量則幾乎沒有：

糖類：5.90kcal

蛋白質：0.288kcal

脂肪：0.022kcal

總處理費率：6.22%

最後有請豬肉選手上場——

哇，對豬肉選手來說，費率最高的蛋白質和最低的脂類含量都非常的高啊，那麼最終豬肉選手的稅率是多少呢？讓我們拭目以待：

糖類：0.146kcal

蛋白質：4.01kcal

脂肪：3.37kcal

總處理費：7.53%