錯誤的飲食習慣,可能在不知不覺中讓人發胖,若想更有效率地瘦下來,可以從改善這些壞習慣著手,快來看看你被說中了幾項吧~
愛用湯匙、愛用大碗
湯匙的面積較大,較容易吃進過多的醬汁和湯汁,而醬汁多半為料理的高熱量來源,例如燴飯的「油膩勾芡」醬汁正是致胖陷阱。
遇上這種醬汁較多的料理時,可請店家將醬汁與白飯分開盛裝,吃的時候再沾取。相對而言,選擇筷子、叉子來用餐比較理想,可減緩進食速度,還可避免稀哩呼嚕連飯帶汁全部吃光光喔!
愛重口味
吃慣重口味的人,除了易選擇熱量較高的食物外,多半還會添加大量調味料,鈉含量攝取超標,造成水腫、增加腎臟負擔。
建議大家試著將調味料慢慢減量,尤其是油、糖、鹽這三種,多用低熱量的天然香料來取代,例如蔥、蒜、姜、巴西里、香菜、迷迭香、九層塔等等。
偏好吃辣的人,可以天然的「乾辣椒」或「辣椒粉」,取代辣油、辣椒醬等加工調味料,減少鹽分攝取之余,還能兼顧美味喔!另外,千萬別為了害怕水腫而不敢喝水,想改善水腫問題反而應該多補充水分,才能有效加速身體代謝。
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