找出生活中的致胖因素 讓你徹底變痩美

　　減肥餐盤大公開

　　很多人以為減肥就是要少吃，要用節食，單一食物法來控制熱量攝入，但其實正好要相反。減肥的時候正餐一定要吃飽，這樣就可以避免你在兩餐之間再去吃一些高熱量的零食。
　　那如何正確的吃以及吃多少呢？下面這份餐單就是營養均衡且吃得飽還能長不胖的食譜：蘋果、蔬菜清湯、燙青菜、菇類、滷雞腿、鹵蛋、糙米飯半碗。如果把滷雞腿的雞皮去掉，大概是150大卡。這份菜譜的特點是青菜非常多，不僅有葉菜類還有菇類，連湯也是清湯；不僅有蔬菜還有蛋白質和肉，十分均衡。如果有些人口味重的可以加點辣，促進新陳代謝。要吃水果的話，盡量不要選擇熱量高、糖分高的芒果一類的水果，可以選擇在餐前或者餐後間隔至少半個小時以上吃一個蘋果，一個蘋果的熱量大概等於四分之一個芒果的熱量。
　　山楂辣椒雞藥膳：促進新陳代謝
　　這款藥膳比較適合體寒的人。所需材料是一隻雞，30克辣椒，30克蒜泥，50克山楂以及適量的豆瓣醬等調料。首先山楂可以減少我們血管周邊的阻力，可以預防動脈硬化。另外所選的調味料最好選擇天然的，這樣可以促進我們的新陳代謝，提高基礎代謝率。如果你消化系統不是很好，那麼辣的東西就會刺激胃酸。
　　基礎代謝率=維持人生存所需的熱量
　　基礎代謝率和新陳代謝率不一樣，基礎代謝率指的是人在休息的時候用以維持生命活動如呼吸、心跳、體溫的維持等所需要的熱量，佔新陳代謝率的60%到70%，剩下的20%到30%則是我們每天的運動、工作所需的熱量，最後的10%是我們消耗食物，把食物分解吸收所需要的熱量。