區分飢餓感的等級
瞭解到人體飢餓信號的重要性後,問題也隨之而來,怎麼樣確認自己的飢餓狀況?“嘗試著給自己的飢餓狀態分出等級來。”蘇珊博士如此建議道。但是區分飢餓感的等級可不是什麼簡單的事情,現在許多人唯一能區分的就只有“很餓,差不多,好飽”這樣極端的狀態。
“平心而論,不是每個人對飢餓的感覺都是一樣的。大多數人覺得餓的時候,會感到胃里有些咕嚕作響,而有些人則覺得頭重腳輕或思維變得模糊,這些體現出來的信號都是因為兩餐之間血糖降低的原因。”蘇珊博士解釋,這些都是來自身體內部非常清晰的信號,告訴我們需要補充能量了。而當進食完畢,胃開始飽足時,神經脈衝訊號被傳送至大腦,飽脹感油然而生。
蘇珊博士的區分飢餓感方式需要一個積累的過程,試著堅持寫幾天飲食日記,並嘗試著在每次進餐時按照從 1 到 10 的標準記錄您的飢餓程度,其中 1代表可以忍受的最飢餓的狀態,而 10 代表吃的非常飽且差不多想吐了。理想情況下,我們在飢餓感為 3 或 4 的時候開始進餐,那時我們的胃有點咕嚕作響且有想吃飯的感覺了,然後在飢餓感為 5 或 6 的時候停止進餐,那時代表我們已經飽足且吃得稱心如意了。
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