10.脂肪催化劑
舉一個最簡單的生活常識的例子,除非你將脂肪放在高溫下長時間加熱,否則它不可能被催化。所以,根本就沒有什麼吃了就有效的脂肪催化劑,無論是藥物還是食物。運動是惟一能幫助脂肪燃燒的方式,因為要使脂肪燃燒就必須消耗掉比血液中的葡萄糖更多的能量。
貼士:我們攝入的熱量除去用做身體的正常代謝之外,多餘的部分作為糖元被貯存在肝臟和肌肉里,糖元在需要的時候會再轉化為葡萄糖被利用,當貯存糖元的細胞滿了以後,余下的部分就作為脂肪酸貯存在脂肪細胞中了。身體最先使用和調動的熱量來源是葡萄糖,接下來才是糖元和貯備在脂肪細胞中的脂肪,對於這兩部分的能量,身體會同時以相同的比例來使用,以保證糖元不被完全耗盡。研究證明:任何需要能量的運動都會動用一定的糖元和脂肪,所以鍛鍊是最有效的“脂肪催化劑。”
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