健康飲食減肥有妙招 一日三餐吃出S身材

　　要讓每天必須攝取的3大營養素，碳水化合物、蛋白質及脂質發揮最大功效，減少轉化成脂肪的機會，可以從3餐攝取的時間及份量著手。

　　例如蛋白質最主要的目的就是形成肌肉，而肌肉細胞的形成都在夜間進行，如果晚餐能補給蛋白質，對細胞夜間的活動就會很有幫助。相反的，晚餐攝取的脂質很容易在沒有消耗的情況下直接轉換成脂肪儲存，造成肥胖，所以晚餐一定是多吃蛋白質，並減少脂質的攝取。

　　脂肪最佳的攝取時機是在早餐，因早上的體溫最低，需要脂質供給熱量，使體溫上升並提供一整天活動需要的能量；中餐則可以大量攝取碳水化合物，幫助熱量代謝。

　　飲食時機減肥法的3要訣

　　1.早上沒運動？最好在晚餐後動一動

　　早上如果沒時間運動，晚餐後就一定要抽出時間動一動，因為運動如舉啞鈴，可以刺激肌肉充分運用晚餐時攝取的蛋白質，並消耗多餘熱量。

　　2.3餐都搭配大量蔬菜

　　蔬菜中的維他命及礦物質是促進代謝的必要元素，因此3餐都可以大量食用，而且蔬菜中的膳食纖維也容易產生飽腹感。

　　3.零食要在下午3點前食用

　　利用飲食時機減肥不需要特別忌口，只是點心零食一定要在活動量最高的下午3點前食用，否則之後隨著活動量減少，熱量消耗率低，就容易變成脂肪了！