怎麼選擇低糖食品
1.凡是營養價值總體較低的食品,無論是否低脂低糖,都盡量少買少吃。比如曲奇、餅乾、甜飲料之類。因為要控制體重,飲食量就會偏少,對食物的營養質量要求必須更高。
2.凡是聲稱低糖的食物,就要留心一下其中有多少澱粉、油脂;凡是聲稱低脂的食物,就要留心一下其中有多少澱粉,多少糖。
澱粉、糖、油脂三者中任意一種都有可能為食品帶來很高的熱量。最好在同類食品中選擇總熱量最低而蛋白質最高的品種。因為僅僅“低脂”或“低糖”未必就是低熱量。
3.控制食用數量。“低熱量”產品只承諾在同樣的數量下熱量比同類產品低,如果多吃熱量自然會增高。萬不可因為產品低熱量就放心大吃。
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