哪些食物熱量低又能減少飢餓感

　　希臘酸奶

　　哈佛大學研究者測試了12萬人20年的飲食習慣後發現酸奶是一種最好的減肥食物。隨著時間的流逝，那些減掉含蛋白質物質的人，很快減掉了更多。與此同時雀 巢營養協會在此研究表明蛋白質的消耗會增加飽腹感，減少食物攝入量，維持血糖穩定。希臘酸奶能迅速去除液態乳漿，並且含有一般酸奶兩倍的蛋 白質及更低的含糖量。

　　這樣吃讓你更有飽腹感：含有纖維食物的頂級酸奶，就像覆盆子（每半杯就含有4克纖維）或者如某種穀物，像 Kashi Go Lean Crisp Cinnamon Crumble，（每3/4 杯含有9克纖維。）

　　蘋果

　　蘋果是少數含有膠質的水果之一，它可以減慢消化吸收速度，提升飽腹感。根據腸胃病學的一項研究，事實上，人們把蘋果當成飯的一部分後，會感覺更飽，並且比那些通過果汁，或蘋果醬獲取同等熱量的人，吃的更少。塔夫斯大學教授及博士蘇珊·羅伯特說“吃整個蘋果的時間很長，但所含的熱量卻很少。你的身體有更多的時間告訴你的大腦，你不在感到餓了。這就意味著你能吃更多的這種低能量高密度食物，高度飽腹感的水果，並且避免在減肥過程中餓的頭暈眼花。

　　這樣吃讓你更有飽腹感：把蘋果塊加入燕麥片或沙拉中，或切成片加入全麥火雞三明治。

　　爆米花

　　在看電影的夜晚，最愛的莫過於低能量高密度食物。你可以一下吃3杯爆米花，攝入90卡的熱量，但這僅相當於四分之一杯土豆片的熱量。“爆米花在胃中佔空間大，所以吃完後，肚子鼓的像一口碗似的，這會使你誤以為攝入了較多的卡洛里，此時你會感覺很飽。”

　　這樣吃更飽：撒些紅胡椒。在最近普渡大學的研究中發現，吃飯時加入半勺的調料會更覺更飽。