4 激素
激素對細胞的代謝及調節都有很大影響。許多腺體分泌的激素對細胞代謝其調節作用,如甲狀腺、腎上腺等。當甲狀腺功能亢進可使基礎代謝率明顯升高;相反,患粘液水腫時,基礎代謝率低於正常水平。當腎上腺皮質和腦垂體的機能低下時,基礎代謝率降低。也就是說,內分泌異常時可以影響基礎代謝率。
5 氣溫
炎熱地帶居民基礎代謝率一般較低,一般熱帶居民比溫帶同類居民基礎代謝率約低10%。繁殖,嚴寒地區基礎代謝率比溫度高10%。通常情況下,寒冷的冬季明顯高於炎熱的夏季。
6 體表面積
基礎代謝率的高低與體重並不成比例關係,而與體表面積基本成正比。因此,生理學上,通常用平方米體表面積為標準來衡量能量代謝率,這是比較合適的。
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