05 天黑之後禁止攝取碳水化合物!
太陽下山之後應該停止攝取碳水化合物(穀類)。要記得碳水化合物主要提供身體所需能量。攝取碳水化合物之後如果不運動,就無法轉換成能量,只會變成脂肪囤積在體內。那麼晚上攝取的碳水化合物就無可避免的變成可怕的體脂肪了。因此,必須遵守的飲食第1條誡律就是,晚上不可以攝取碳水化合物。
主食(碳水化合物)一定要選擇褐色食物!
白色食物包括白米、麵粉與砂糖(白砂糖),如果不刻意節制,這三種食物很容易讓我們一口接一口,停不下來。從另一種角度來說,選擇食物時只要刻意避開這三種,就能瞬間提升減肥飲食的品質。儘管飲食量變少,也要確實攝取均衡營養,讓身體隨時都能補充適度適當的營養,才是減肥成功的關鍵。可惜的是,白米和麵粉經過精制加工,去除了許多有助於減肥的優質成分。
再加上這三種食材製成的食品都很順口,一吃就上癮,很容易吃太多,也會造成血糖值急速上升,控制血糖值也是減肥成功的重點之一。請各位一定要避開以精制、純糖類製成的白色食品,盡量選擇未精制的糙米、全麥麵粉與五穀雜糧為主食。
06 多攝取各色的天然食物!
想要維持美好的身材,又想要留住青春,最好攝取抗氧化作用十分顯著的各色食物。假使你覺得很難記清楚哪一種食材具有什麼樣的成分,那就讓自己習慣於攝取各種顏色的食材。紅色的番茄、黃色的南瓜、綠色的青花菜、紫色的茄子、黑色的黑豆、白色的高麗菜,依循這種方式來均衡飲食即可。
07 與其計較份量,不如在意吃的順序!
一旦決心要開始減肥了,你的第一個行動是什麼呢?人們多半都是以節食或是斷食作為瘦身的第一步。但是,比起計較吃的份量,只要改變吃的順序,身體的吸收程度就大不相同。中午之前可以增加碳水化合物的食用份量,下午3~4點之後要增加蛋白質和膳食纖維的份量來取代碳水化合物。晚餐時段不妨採用以水果或是蔬菜為主的菜單,這樣就能免於挨餓的痛苦了。你可以吃得聰明,而不是一味的挨餓。
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