小編推薦減肥新招：限醣飲食減肥法

　　▲認准含醣量高的食物

　　包括：穀類、穀類製品、根莖類蔬菜、糖類、含糖飲料、奶類等。

　　穀類：米、小麥、大麥、燕麥、裸麥、高粱、玉米等。最常見的誤區是粗糧，例如蕎麥、糙米、全麥麵包等，這些食物吃了一樣會讓血糖飆高。

　　穀類製品：米飯、米粉、粿條、麵食、麵包、意大利面、餅乾、蛋糕等。其中意大利面的升糖速度較慢，飯後2小時也很少出現血糖升高的情況，但是澱粉畢竟是澱粉，最後還是要消耗胰島素，增加胰島素細胞的負擔，因此還是盡量避免。

　　根莖類蔬菜：雖然是蔬菜，但是澱粉含量太高。如紅蘿蔔、馬鈴薯(薯條、洋芋片)、地瓜(番薯)、南瓜、芋頭、荸薺、山藥、蓮藕、百合等。如果拿不准，可以從口感簡單判別，凡是吃起來粉粉的、松松的，多半含有大量澱粉。

　　糖類：蔗糖(白糖、赤砂、冰糖、黑糖)、果糖、楓糖、人工代糖、糖醇等，盡量少吃。當然糖類也很難完全避免，吃東西的時候減少甜味攝入即可。

　　奶類：牛奶會分解為半乳糖，不能攝取超過一茶匙的量(5cc)。如果確實需要喝牛奶，可調節限醣力度。

　　飲料：標示含有蔗糖、果糖、高果糖漿(HFCS)等人工甜味劑的飲料都不能喝。人工代糖的攝入也要限制，如阿斯巴甜、木糖醇、山梨糖醇等。

　　水果：雖然水果富含纖維，糖解作用比較慢，但最後還是會分解為葡萄糖與果糖。因此，水果不能用甜或不甜來判別能不能吃，如果要嚴格控制血糖，所有水果一律禁吃。有人擔心不吃水果會缺乏維生素與礦物質，可以通過食用大量蔬菜獲得。水果最常見的誤區是番茄，番茄是水果，不是蔬菜，生吃容易升高血糖，煮熟後更容易升高血糖，而且煮越久，會釋放越多葡萄糖。

　　調味料：醬汁、醃漬食物也不安全，裡面可能有添加糖，要小心食用，例如：番茄醬、沙拉醬、肉醬等。

　　澱粉添加食物：油炸食物的外層裹粉、羮(勾欠)、丸子、天婦羅等，也都添加了澱粉。如果真的要吃，可以把外層剝掉後吃。