e.少量多樣
一般大餐總是一大桌十幾道菜,因此,最好的方式是每道吃一兩口即可,如此十幾道吃下來,才不至於過飽難受,消化不良。另外,應注意食物的均衡,吃大魚大肉之際也不要忘了吃一些青菜及五穀根莖類。
f.吃飯時細嚼慢嚥
吃得太快,食物咀嚼不夠,會使消化液分泌不足,造成消化不良,而且多咀嚼使食物容易吸收營養也容易消化。吃飯時大約20分鐘左右,大腦才有飽的反應,所以要減慢進食速度,等待“飽”的反應,千萬不能以肚“撐”為飽。
g.減少蘸醬
一般常用的醬,如沙茶醬、西紅柿醬、甜辣醬、蠔油等,含鹽量都非常高,有些含油量及含糖量也不少,因此熱量不低,如果要減肥就別蘸太多醬料哦。
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