5大飲食減肥守則 吃對才能瘦得快

　　④增加蛋白質的攝入

　　蛋白質是形成肌肉的最主要成分，肌肉的增多也代表著熱量消耗增多。另外，蛋白質水解後形成的氨基酸可以結合部分的水，有利於消除水腫及水分的代謝。蛋白質對於減重的重要性很大，因為消耗蛋白質需要較長時間，所以飽足感可以維持比較久，同時也會維持血糖水平，阻止人體因過分飢餓而超量飲食。
　　另外，蛋白質可以抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生，而且正常情況下，蛋白質優先以能量的形式參與代謝，不會直接在體內儲存，變成脂肪。
　　優質蛋白+含B群的蔬菜減肥效果加倍
　　優質蛋白質代謝需要大量維他命參與，尤其是B6和B群，所以吃蛋白質時要多補充含有B群的蔬菜，使蛋白質代謝正常，並可預防維他命缺乏問題，增加的纖維素還可幫助排便。
　　一日攝取量在40~60公克最健康
　　一個人一天蛋白質的攝取量差不多在40~60公克之間(約一個手掌心大小)。例如，一天不能吃超過兩個雞蛋。我們也可以從肉類補充蛋白質，但由於肉類的熱量比蔬果都要高，所以一定要注意食用量。
　　⑤多吃“彩色”食物
　　多吃紅、黃、橘、綠或紫色的食物，比如番茄、蘋果、橘子、青瓜、苦瓜、紫甘藍等。這些蔬果，都是減肥的冠軍食物。蔬果的卡路里低，並富含維他命與礦物質，能夠提供身體運作所需並維持免疫系統機能正常，讓骨骼與肌肉強壯。蔬果也富含纖維，能夠增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素和廢物，避免水腫。
　　遵守5個飲食黃金守則，讓你高效享瘦，堅持這麼飲食，輕鬆吃出好身材！