科學瘦身知識大普及 苗條與健康兼備

　　4. 要區別對待碳水化合物

　　90年代最流行的節食餐單，幾乎都在宣揚碳水化合物的增肥作用。但實際上你大可不必看到米飯就如臨大敵。吃多了必然會變胖，這是一定的，不管你 是吃碳水化合物、蛋白質、還是脂肪，只要你吃的比消耗的熱量多，那多出來的那部分能量就會留下來，變成脂肪。所以如果你無法抵擋蛋糕的誘惑，那麼請你遠離 碳水化合物。但如果你熱愛全麥、水果或者蔬菜，那就但吃無妨。這些食物中的纖維能夠幫助你控制食慾，加快腸胃蠕動和新陳代謝。精加工的碳水化合物，如白麵 包、米飯、意粉等，還是遠離點好。
　　5. 蛋白粉 ，並不只有運動員才適合
　　蛋白質是讓小腹變平坦的最好選擇之一，所以千萬別被蛋白粉包裝上那些肌肉男給嚇到了。《營養學》期刊的一項研究指出，堅持吃23周乳清蛋白，比起攝入大豆蛋白，你身體的脂肪含量會下降，腰圍也會縮水。同時，你也會比不攝入 任何 類似飲品的人的脂肪含量多下降兩倍。想要加強瘦腰的效果，每周至少來3杯乳清蛋白奶昔吧！
　　6. 為什麼 體重減輕 但三圍沒有變化
　　減肥的過 程中 ，很多人會遇到這個問題。最大的可能性就是你沒有進行足夠的力量訓練，或者蛋白質攝入不足。減肥是絕對不能偷懶的，在你的有 氧 訓練中加入力量練習，以鍛鍊局部的肌肉。飲食方面，每次運動之後的那頓，加入170克精瘦肉、適量蛋白粉、酸奶或者奶昔，以上選擇均含有40克蛋白質，不會囤積脂肪，還能幫你加快新陳代謝，將贅肉變成漂亮緊實的小肌肉。
　　7. 多吃奶製品
　　多吃奶製品能瘦腰嗎?答案是絕對的!研究顯示，一旦奶製品攝入量降低，身體里的脂肪細胞就會增長。對於鈣質極易流逝的女性而言，奶製品更是必不可少。身體缺鈣會促生 骨化三醇 ，加速脂肪細胞增長。多補鈣無疑能遏制這種發胖細胞在你體內的生長，讓腰線變得緊實漂亮。酸奶和芝士都是補充鈣質的不錯選擇。但由於奶製品熱量偏高，攝入時請適度，低脂或者零脂是最優選擇。