遵守三餐進食法則 頑固脂肪不纏身

　　午飯既要補充上午的能量消耗，也要為下午的工作和學習儲存能量。既要有主食也要有肉類，蔬菜、蛋類和肉製品也最好不要少哦。為了減肥和身體健康，各位女性可以改進午餐質量，每天自帶水果、酸奶，作為午飯後的補充。但高溫天氣盡量不要自帶便當，以免食物變質影響健康。此外還要盡量減少吃洋快餐的次數，或選擇低熱量食品，如以土豆泥代替薯條，以紅茶代替可樂。午餐後後可吃些水果或新鮮的蘿蔔、西紅柿、黃瓜來補充維生素和纖維素的攝入。

　　很多女性午餐不吃主食，認為不攝入碳水化合物就可以起到減肥的作用。殊不知，長此以往，不但可致營養失衡，還會引起免疫力下降，容易發生感冒、過敏、皮膚感染等疾病。另外，經常在食堂吃午餐的女性要少吃餡餅和熏肉等脂肪含量過高的食物。主菜可以選一份魚或肉，配一些綠色蔬菜。然後來一份酸奶、一小份果泥或水果沙拉。
　　推薦餐單
　　午餐A：燕麥片70克，紫菜30克(略經泡洗去沙)，黑木耳32克(清水泡漲切成1釐米寬)，生薑絲、鮮蔥、麻油、鹽適量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有調節血脂、疏通血管的作用。
　　午餐B：白麵條70克，用清水煮熟，加入炒苦瓜片45克，炒花生仁30克，調入醬油等高品食用。連用數日午餐A之後，會出現飢餓感，此時，即用此餐調節，以防食療失敗。
　　午餐C：主食：糯米35克，玉米碎35克，混勻洗一洗，加水煮成軟飯。
　　菜譜：海帶65克(浸脹，洗淨切成1釐米寬)，豆腐乾70克(切成1釐米寬條狀)，蒜蓉辣椒醬少許，鹽、食用植物油適量，先將海帶、豆腐乾加油鹽在鍋中快炒，將成加入蒜蓉辣椒醬少許，快炒幾下即可上碟佐餐。
　　海帶含碘，且具有良好的調脂效能，常食可預防乳腺癌。蒜蓉辣椒醬香辣以消除海帶之腥味。如咽喉發炎者則不宜用辣椒醬。
　　需要特別注意的是，連服午餐A3天後為換口味可改用一次午餐B或C，但應以午餐A為主。這點大家應該多多注意，注意要時刻克制好自己的食慾!