女性減肥新招 全麥飲食讓你更易瘦

　　除此以外，消費者還容易被麵包顏色欺騙。由於全麥食品大多顏色發褐，不少消費者認為顏色發褐的麵包就是全麥麵包，而表面附著麩皮的餅乾就是全麥餅乾。一些不良商家正是利用消費者這種心理添加焦糖色素來欺瞞顧客。
　　②燕麥片
　　燕麥作為一種古老的糧食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特點。燕麥中同時富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，高粘稠度的可溶性纖維能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾。因此，含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。如今許多時尚人士都把燕麥列入日常食譜，既補充營養又控制食慾，
　　而在燕麥產品中，燕麥片是較為受歡迎的食物。燕麥片屬於速食產品，不需要長時間高溫烹煮，一般生燕麥片只須煮20~30分鐘，而熟燕麥片只需要5分鐘。因此，燕麥片成了上班族的理想早餐。
　　燕麥片不同於麥片
　　但需要注意的是，別把麥片當成燕麥片。燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，相當於黃豆粒大小，形狀完整。麥片則是小麥、大米、玉米、大麥等多種穀物混合而成，燕麥只佔一小部分，或根本不含有燕麥片。