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年底聚餐小心機 吃的任性不懼胖

發布日期:2023-10-07 10:58:53來源:中國減肥網

食品,桌子,餐盤,飲食,影棚拍攝_109721999_Honey Glazed Ham_創意圖片_Getty Images China

  牛肉——葷中之素2.0
  牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
  最後,要想吃肉不長胖,還需要講究一些飲食方法:
  1 . 愛吃也要會「挑」
  如果想要吃肉又減肥,推薦選擇淺色或無色肉類。因為淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低於紅肉。尤其值得稱道的是接近無色的肉食,其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低,僅為奶酪和雞蛋的一半,從而最大限度地避免攝入脂肪過多,導致肥胖。
  同樣的肉,不同的部位,因為脂肪含量不一樣,熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪,所以熱量就比雞胸肉高;而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜,為使口感更好,在製作時一般會攪入很多肥肉,所以也是熱量高得讓你看不到。還有鵝肝、牛油火鍋類的極品美味,雖然十分誘惑,但細想就發覺都是高脂高油重災區的動物脂肪實物……你確定要為了一次聚餐而放棄長期的瘦身成果了嗎?想清楚了再決定吃不吃吧!

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