別被秤騙了 減肥前先學稱重

為什麼早上和晚上稱體重有差別

　　早晚體重不一樣是很正常的現象，這是因為體重受體內滯留的水分、存食影響。在早餐前測量體重更接近於我們的真實體重值。

　　體重受很多因素的影響，其中體內滯留的水分、我們吃下去的食物量，就是最常見的影響體重變動的因素。早上我們剛起床的時候，身體經過休息恢復，體內排毒、排除水分都達到了很好的狀態，加之早餐前我們還沒有進食，這時測量體重是最接近於真實體重的。

　　而晚上測量體重，則因為體內滯留水分、存食多的關係，體重值偏重。

　　體脂肪組織不僅僅儲存能量，還能分泌多種脂肪激素，通過一個特殊的信號系統調節能量代謝，使機體適應不同的代謝狀態。當脂肪貯存過多時，機體信號系統不能適應這種狀態，能量代謝調節失控，從而發生病態脂肪組織綜合徵，造成高血壓、高血脂、高血糖等代謝紊亂。堅持合理飲食和運動方案，即使脂肪組織本身的體積沒有明顯變化，但是信號系統也可以得到改善，代謝紊亂就可以得到糾正或減輕。

體重沒下降是不是減肥沒效果

　　體重沒有下降，我的飲食和運動是不是都沒有效果了?

　　由於減肥難度大，很多人誤以為，體重不下降，是因為飲食和運動方案就沒有實質的用處。其實，雖然降低體重是肥胖人士的首要目的，但研究顯示，即使沒有明顯 的體重下降，合理飲食與運動也能夠改善肥胖者體內的代謝紊亂狀態。據研究，在90位肥胖者的食譜中增加膳食纖維和蔬菜共兩年後，雖然體重沒有變化，但他們的血脂異常、高血壓以及血管內皮的功能情況都得到明顯的改善。美國的研究也發現，僅僅6周的運動治療，就可以使肥胖者的脂肪肝得到改善，肌肉中的脂肪含量減少，胰島素敏感性得到一定程度的恢復，儘管這些受試者的體重、腹圍、皮下脂肪的厚度並沒有改變。

體重輕了，是不是就瘦了?

　　站在體重計上，如果發現自己輕了兩公斤，就會欣喜若狂;如果重了兩公斤，就覺得很沮喪，可是，你知道在這增減的數字變化中，其實也可能有體重計的“惡作劇”嗎?

　　減肥時，你可能減掉水重和脂肪重，也可能減掉瘦肉的重量。假如你減掉了4公斤水，增加了3公斤脂肪，並且減掉了1公斤肌肉，你站在秤上，會發現自己的體重輕了2公斤，這時你可能會感覺良好，但事實上你卻增加了3公斤脂肪。假如你已經減掉了4公斤脂肪而增加了5公斤水，雖然體重秤上顯示的是增加了1公斤體 重，會讓你失望，但其實是你減掉了4公斤多餘的脂肪，這並不是一個壞結果。