豆漿pk牛奶 哪個更能健康減脂

　　1.減輕飢餓增加肌肉

　　牛奶會保護胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效減輕飢餓感。牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質，可有效合成肌肉。

　　2.鈣及乳清蛋白幫助燃脂

　　美國田納西大學研究證實，乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多餘脂肪。

　　身體缺鈣時，會釋放鈣三醇指示增加脂肪儲備，並減緩燃燒脂肪。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質，大約佔牛奶總蛋白質含量的20%，在母乳中佔80%，可在促進肌肉的構建的過程中消耗脂肪。

　　3.來自日本砂糖牛奶減肥

　　曾有報導指出日本主婦飲用砂糖牛奶4個月後，腰圍成功縮減23cm!砂糖牛奶的減肥原理在於增加飽足感、加速血糖上升，達到降低正餐食量，減少總熱的目的，同時還能讓血清素發揮作用，安神舒壓。

　　用餐前血糖度降低，當飢餓感上升，吃東西速度變快，使進食量增加，最後造成肥胖。

　　牛奶在胃里的排空速度緩慢;砂糖可快速釋放葡萄糖，讓血糖上升速度更快，刺激飽食中樞，2者都會產生飽足感，有助降低食量。因黑糖含有豐富維生素及礦物質，將砂糖改成黑糖是更聰明的選擇喔!

　　4.乳糖不耐症者不宜

　　牛奶中的大量乳糖，需腸道中的乳糖才能消化吸收。乳糖不耐症是指攝取牛奶後，出現腹脹、腹痛及腹瀉現象。

　　患者可改吃乳糖較低的起司或乳糖已多數被分解的優酪乳、優格，使腸道中的乳酸菌消耗乳糖，分解酵素活性，改善乳糖代謝障礙，同時抑制腸內害菌生長，進一步改善肚瀉問題。

　　5.注意膽固醇不宜與酸類食物合吃

　　牛奶性平，100g牛奶含3.5g脂肪，膽固醇含量也較高。低脂或脫脂鮮奶是較健康的選擇。乳品過度加熱會破壞酵素，減少鈣含量。

　　巧克力、碳酸飲料、甜食、菠菜，應避免與牛奶合吃，以免蛋白質發生凝集、沈澱，影響鈣質吸收。此外，服藥前後1小時也不要喝牛奶，以免影響藥效。