糾正5大飲食錯誤觀點 邊吃邊瘦

　　1、錯誤觀點——少吃一頓

　　正確做法——少食多餐

　　首先我們要知道，飢餓與食慾完全是兩回事，餓是一種生理需要，而食慾卻可因為種種外來的刺激而產生，不一定非等到飢餓時才會有胃口。譬如在一個宴會中，明明剛吃飽，可是看到主人送來的美味點心，忍不住就又吃起來。有些人更會在感到壓力時不斷地吃東西。

　　普通人每天需要2000卡的熱量，如果減到1500卡～1600卡熱量，身上的贅肉就會減少。也就是說，我們每天可以把1500卡熱量吃下去，而不必餓著受罪。再有，進食的時間相隔太長，人體會把熱量化成脂肪而貯存起來，因此同樣份量的熱量，吃的次數越少，越容易發胖，完全放做一頓來吃，那更不可收拾。

　　2、錯誤觀點——只吃水果蔬菜

　　正確做法——均衡營養減肥

　　有些人以為蔬菜水果沒有熱量，就可以大吃特吃，事實上許多植物中同樣含有大量的碳水化合物。水果中的熱量和糖份也相當高，故不可以無限制的多吃，否則仍不能達到減肥的效果。

　　科學依據：許多人都知道，身體長肌肉要靠蛋白質，蛋白質還是運動的主要燃料來源，但是肌肉並不是光靠多吃牛肉和雞胸脯就能形成的。發展肌肉組織是一個完整的過程，它包括無數的步驟和上百次不同的化學反應，如果這些步驟中的某一個環節脫了軌，肌肉的生長進程就會受阻。而在這個過程中維生素起著重要的作用。