5個錯誤飲食觀念 不減肥反發胖
錯誤三、食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。
話梅、話李等零食含鹽量過高,如果持久攝入大量的鹽分會誘發高血壓,另外,嘴不停地吃話梅也是不可取的。
錯誤四、果凍是一種富含營養的零食。
多吃果凍不僅不能補充營養,甚至會訪礙某些營養素的吸收。目前,市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,並基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。
不過,果凍中沒有脂肪,並含在一些"水溶性膳食纖維",少量吃些並沒有壞處,也不會讓你長胖,但是,你不要指望用它來“增加營養”。
錯誤五、常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。
在這些食品加工過程中,水果所含的維生素C基本完全被破壞,而加工中所用的白砂糖純度可達99.9%以上,如此之純的糖中除了大量熱能之外,幾乎沒有其它營養,而食用這樣多的糖,還會導致你產生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯等食品中可能還含有防腐劑,經常食用會影響保健。
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