你常遇到的減肥破壞者 跨越誤區方能速瘦

　　5.單吃青菜水果不吃飯

　　波士頓大學醫學院的研究人員認為，雖然水果富含維生素和碳水化合物，水果的好處多得說不完，但其營養成分較為單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。

　　長期單一水果瘦身必然使身體中的蛋白質、礦物質等各項營養成分丟失，慢慢地，身體就會發出危險警報。單一不變的食譜和水果瘦身一樣，會減少許多營養物質的攝入，久而久之，身體缺少全面均衡的營養，有害無益。健康人應該要吃優質蛋白、糧穀類食品，蔬菜水果、豆製品和奶類、調味劑等五大類食品，均衡營養，只是減肥的時候這五類食品的攝入量按照一定標準重新分配而已。正常人的比例是優質蛋白佔一天食品攝入量的10%至15%，碳水化合物佔50%至65%，脂肪佔20%至30%，而減肥人士所攝入量經過重新分配後，優質蛋白佔25%，其中一半是植物蛋白，碳水化合物佔60%，脂肪佔15%，另外，建議一天三餐定時定量飲食，在三餐分配上，早餐要攝入能量30%，中餐佔35%，在三、四點鐘左右加餐5%的能量，晚餐攝入佔30%。科學的減肥方法是按照每個人的實際情況結合這個原則算出每個人每天應該吃的食物，由專業營養師開出合理可行的營養食譜。