飲食減肥戒嚴令 無異於慢性自殺令

　　很多減肥的朋友腦海中經常會有這樣的觀點，減肥期間，主食是必須嚴令禁止的，主食主要是碳水化合物，是減肥的大忌，一旦沾上主食，會讓你胖死，所以，要想減肥，就必須克制主食，這種眾所周知的觀點已經根深蒂固地影響了很多人，很多人甚至將其奉為減肥的首要法則，但是專家解讀說，不吃主食減肥，不僅不會讓你成功減肥，相反，對你身體所帶來的影響無異於慢性自殺。

　　不吃主食會增加腸癌的風險

　　很多人也許不知道，碳水化合物是人體能量的主要供應者，如果碳水化合物攝取量不足，就會嚴重影響人體能量的供應，而這些必需的碳水化合物，只能從各種主食中獲取，肉類和魚類幾乎不含碳水化合物，除了含有70%的水分和少量礦物質外，就是蛋白質和脂肪了。如果我們天天不吃飯，餐餐都是大魚大肉，那麼人體只好靠分解蛋白質來提供所需的能量，而蛋白質分解後，會產生大量廢物，增加肝臟和腎臟的負擔，促進大腸腐敗菌的增殖，增大腸癌風險。

　　吃適量主食，減肥不宜反彈

　　主食除了含有大量的碳水化合物外，還含有一定量的膳食纖維、維生素和礦物質。這些膳食纖維可以增加食物體積，使人產生飽腹感，在一定程度上可以起到節制飲食的作用。很多人為了避免吃主食，經常會靠吃蔬菜和水果的方法來充飢果腹，僅靠蔬果來充飢，不僅容易飢餓，而且可能傷害脾胃，長時間使用這樣的減肥方法，有可能會誘發神經性貪食症和厭食症。不僅如此，長時間不吃主食，人體的基礎代謝率會降低，身體熱能的消耗率也會跟著降低，如果一旦恢復主食的進食，便會發生很嚴重的反彈。