挨餓節食
挨餓,少吃。沒錯,你會減掉很多熱量,然而當你經常靠挨餓攝取熱量嚴重不足,尤其是蛋白質不足的時候,我們的身體也會開始造反,它會自己開始偷偷地儲存而不是消耗能得到的熱量,於是,為了維持機體正常運轉,肌肉組織開始充當起填補能量的悲劇角色。殊不知,肌肉恰恰是影響著燃燒熱量多少、新陳代謝速度快慢的關鍵。肌肉多了意味著脂肪少了,我們的身體才會有更快的新陳代謝速度。
拆招:挨餓無罪,減肥有理,不過在你確實想要通過控制熱量攝取來減肥時,請務必保證每天至少進食含熱量1600至1800卡路里的食物,以防止新陳代謝紊亂。你知道嗎,每天只要少喝一聽啤酒,少吃一包薯片和一塊巧克力餅乾,就足以減掉500大卡的熱量!
此外切忌:千萬別在你的減肥食譜上划掉蛋白質部分。要知道一位體重90公斤、坐著工作的男士,每天用於保持肌肉組織的蛋白質大約是75克,相當於兩塊雞胸脯肉中的含量。如果他再做做運動,身體需要的蛋白質會更多——練練舉重後的數字是原來的兩倍,做有氧健身操的需要量介於二者之間。
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