推翻減肥不吃晚餐謬論 這樣吃效果才明顯

　　科學家還發現肥胖症在地中海國家最為普遍，大約有30%的婦女和16%的男人患有肥胖症，這與當地晝長夜短，早餐、晚餐時間相對延後有關，晚餐進食時間過遲是導致肥胖的一大原因。其機理是夜晚人體迷走神經興奮性高於白天，迷走神經興奮可促使胰島素大量分泌，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，從而使人發胖。

　　因此科學調整進餐時間，要比嚴格的節食法更有助於減肥。如果你想減肥，不妨把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃，晚餐只佔20%即可。這樣減肥效果將更加明顯，這種減肥方式不會帶來任何副作用。當然，這種晚餐少食的減肥方式對很多經常在晚上應酬的人來說有些困難。

　　因此，在不增加或減少所攝入熱量的情況下，人們只要適當調整進食時間，將每天攝入的熱量科學分配，就可以起到良好的減肥效果。

　　 下面是一些控制進食量的小技巧：

　　1.用透明容器盛裝食物有利於防止多吃。

　　2.在容積相同的前提下，用細長高挑的容器盛裝食品要比用低矮粗壯的容器好，前者能夠幫助人們控制食量，減少熱量攝入。

　　3.將食物放在廚房、冰箱、食品櫃等距離日常起居和工作場所較遠的地方有利於控制食慾。

　　4.購買食品時避免一次性購入太多，以免造成“堆放”效應。因為人們看到食品較多時，就想盡快將其吃掉。