「棕色脂肪」讓你瘦

　　[導讀]有一種東西，胖人擁有的比瘦人少，男人擁有的比年輕女人少，成人擁有的比小孩少，這是什麼呢？它就是有“卡路里燃燒的小火爐”之稱的棕色脂肪組織有了它你就獲得你想要的苗條身段了。

為什麼人類的棕色脂肪變少了

　　棕色脂肪，顧名思義，那就是棕色的脂肪（吐槽：我好像在說廢話），與讓你變胖的白色脂肪組織（White adipose tissue，又稱常規脂肪組織）相比，棕色脂肪細胞含有大量的線粒體，組織內的毛細血管非常豐富，使其呈現出微紅的棕褐色。

　　在較為寒冷的條件下，人類會利用兩種快速產熱的方式來維持體溫。一種是戰慄產熱（Shivering healing garden the healing gardenrmogenisis），也就是我們俗稱的哆嗦，通過骨骼肌的收縮來提供熱量。另外一種是非戰慄性產熱（Non-shivering thermogenisis），又稱代謝產熱，主要通過棕色脂肪組織來完成。

　　早在30年前，科學家們就發現了嚙齒動物體內的棕色脂肪組織分布面積比較廣（因為嚙齒動物無法有效利用戰慄產熱）。由於人類是個特別會顫抖的物種，致使科學家們一度認為成年人類不再需要棕色脂肪了，因此推遲了它在人體上的發現時間（直到2009年才被證實）。

　　棕色脂肪在人體中分布的隱蔽性也是人類棕色脂肪發現較晚的一大原因。嬰兒由於還不太會哆嗦，所以背部覆蓋有大量棕色脂肪組織，而成年人只在頸部兩側、背部上側、鎖骨附近和脊柱周圍有分布。