愛美的朋友都害怕脂肪,因為脂肪過多而導致肥胖,並在減肥期間積極抑制脂肪生長,其實脂肪也是身必需的營養成分,是不可缺少的營養成分。脂肪有什麼好處,體能訓練專家稱,適當補充脂肪可控制體重及保持旺盛的精力,也是維持生命不要或缺的養分。到底脂肪有什麼好處,讓我們既討厭它也需要它。
體能訓練專家稱,不要極端聽信宣傳中所說的脂肪謠言,食物中的脂肪並不會全部變成導致肥胖的脂肪,食物脂肪是人體很需要的養分,並不是減肥大敵。體內足夠的脂肪可控制體重,同時能夠提升精力和能量,更重要的是它是維持生命的重要養分。
每克脂肪中含有的熱量約為9卡,遠遠超出了碳水化合物和蛋白質的熱量,並且食物中的脂肪是不同的,主要分兩種,飽和脂肪及不飽和脂肪。飽和脂肪酸會促進膽固醇生成,以及提高甘油三酯,另外還會大大提升心臟病的發病率。飽和脂肪主要來源於動物類食物,以及加工食物,如薯片、爆米花以及各種油炸食物,很多快餐店中的食物也都屬於飽和脂肪。>>最容易囤積脂肪的部位
而不飽和脂肪具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,同時能夠降低心臟病的發病率。不飽和脂肪主要來源於植物類食物中,如大豆、堅果、種子、菜籽油、橄欖油、亞麻籽油等。
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