好脂肪壞脂肪大不同 教你如何區分

　　歐米茄-3脂肪酸的事實真相

　　在談及健康油脂時，海產品顯得特別突出，這是因為海產品含有歐米茄-3脂肪酸與不飽和脂肪，這類油脂對於兒童大腦發育、提高視力以及維護心臟健康非常重要。

　　此外，歐米茄-3脂肪酸能夠降低血脂水平，減少血液凝集危險，對於改善心臟與大腦血液供應具有顯著作用。

　　海產品中含有豐富的歐米茄-3脂肪酸，這種脂肪非常有利於身體吸收。此外，一些植物性食物，如核桃與亞麻籽等也含有一定量的歐米茄-3脂肪酸。富含歐米茄-3脂肪酸的食物有鮭魚、沙丁魚、金槍魚等。
　　戒除壞脂肪只需三招
　　以下三個簡單方法能夠避免壞脂肪（其中包括反式脂肪）對你的傷害：1）盡量不吃用包裝袋包裹的食物。若可能，選擇全麥食物或者自己製作食物；2）食用瘦肉蛋白、低脂奶製品、全麥穀物、豆製品、水果與蔬菜等；3）做菜時，使用健康油料，如橄欖油、菜籽油、葵花籽油等。