從吃飯習慣判斷體質 測試你是不是易胖體

　　為什麼她是“麻桿兒”而我卻是“郵筒”？這個問題是不是在你心裡已經問過無數遍，卻仍然沒有答案？現在就來檢視一下自己的飲食習慣，原來有些吃東西的方法很容易造成易胖體質。不想中招就要趕緊來糾正！

　　1.狼吞虎嚥速食型

　　經常站著吃東西或邊走邊吃；無論何時何地就餐，通常總比別人先吃完。每當飢腸轆轆時，就自動地隨便就餐，有什麼吃什麼，完全不挑食。最喜歡快餐：無論是炸薯條、三明治、漢堡包還是熱狗。吃什麼不重要，重要的是快。很像你是嗎？那麼你的飲食人格”應該是狼吞虎嚥速食型”。

　　破壞力：實驗顯示，凡吃一頓飯需花30分鐘或更長時間的女性比10分鐘就吃完一頓飯的女性通常能少攝入10%卡路里熱量。

　　對策：在開始進餐和就餐完畢後立即看一下你吃一頓飯所花的時間，這樣你就能準確地與那些身材苗條的朋友比比，你究竟快了多少？挑三揀四。盡可能不吃那些不需細嚼慢嚥的食物，這樣你就不能狼吞虎嚥地把食物從嘴裡轉移到肚子里了。

　　不要連續不斷地夾菜進食。用筷子夾一口菜，細嚼所夾的菜時就放下筷子。每口菜細嚼15~20次。細嚼慢嚥等於消化了一半。細嚼慢嚥延長了進食的時間，使人產生已吃了許多東西的感覺。這種假象能對人發生非常奇妙的作用。

　　大多數人快速吞咽的習慣已經根深蒂固，因此應耐心地花兩到三個月的時間來改變，使細嚼慢嚥的慢速進食法成為你的新習慣，說不定你還將成為一個“慢食迷”呢！