二、飯吃三分飽。
人們常說“飯吃七分飽,延年又防老”,“七分飽”是為了健康的理由,若是為減肥瘦身而吃的話,就要改成“飯吃三分飽”,亦即每餐飯的攝取量都要減為原先的三分之一。飯吃三分飽並不會使生活品質下降,因為“三分飽”的意思並不是說只吃三分之一碗飯其他什麼都不吃,而是要把剩下來的空間留給蔬菜水果去填充。簡單的說,就是少吃米飯麵食類,多吃蔬菜水果類食物。這也是較為健康的飲食方式。
三、熱量少三百。
一碗尖頭的白飯熱量大約是三百卡,如果三餐皆以白飯為主食又能做到“飯吃三分飽”的話,一天最少可以減少三百卡的熱量。這個“熱量少三百”是一個估計值,也是飲食控制中對於熱量負平衡最起碼的要求。當然你不可能三餐都吃一碗尖頭白飯,因為如果三餐都吃一碗飯而能夠“飯吃三分飽”的話,所減少的熱量將會是六百卡而不是三百卡。再者,飯少吃了蔬菜水果多吃也會有熱量進來。我們取一個目標,那就是飲食控制能夠達到“熱量少三百”的最低要求。
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