最容易發胖的7大食品 你吃了幾個？

很多人減肥就是制定減肥食譜，嚴格控制食物卡路里的含量，殊不知僅僅控制卡路里是不夠的。下面就來跟小編一起一探究竟吧！
　　減肥：卡路里不是唯一的標準
　　表面上看，世界上沒有比減肥更簡單的事情了，只要吃進去的卡路里比消耗掉的卡路里少，肯定就能減肥了，對吧？於是很多志在減肥的人按照食物的熱值制定每天的食譜，可惜依然不成功，這是為什麼呢？
　　美國哈佛大學5位營養學和醫學專家給出的答案是：卡路里不是唯一的標準。看來，在真實的世界里，減肥是一項系統工程，光算卡路里是不行的。
　　很多流行了多年的建議，比如不要暴飲暴食、計算卡路里、少吃油膩食品等等都不是最好的減肥方式。
　　專家認為，某些食品降低了人的基礎代謝率。常吃簡單碳水化合物的人在安靜時消耗的能量較少，這顯然不利於減肥。也就是說，當兩者的卡路里一樣的時候，吃粗糧比吃細糧更不容易長胖。
　　還有一些食品對體重增加的貢獻率為負值，說明它們是有利於減肥的好食品。比如蔬菜的貢獻率為-0.22磅，粗糧為-0.37磅，水果為-0.49磅，堅果為-0.57磅，酸奶為-0.82磅。這個榜單中的蔬菜水果和粗糧不會讓人驚奇，但酸奶竟然有如此大的減肥功效卻著實讓人吃驚。事實上，研究者認為，奶製品，無論是純奶還是低脂奶，都與體重增加無關，這一點和傳統的觀念正相反。另外，酸奶之所以能減肥，原因可能在於酸奶中含有的細菌能分泌腸道激素，讓人產生飽足感，從而降低食慾。