13.控制進餐的時間
美國羅德島大學的一項調查顯示,吃飯速度快的人往往比細嚼慢嚥的人要胖些。胃部將你已經吃飽了並心滿意足的訊息傳到大腦需要約20分鐘。如果你吃飯過快,狼吞虎嚥,你體內的飽腹感還來不及傳到大腦,因而更容易飲食過量。要想瘦身,你需要改掉狼吞虎嚥的毛病,試著放慢進餐的速度,每口至少咀嚼十下,每進食一口便放下叉子,由此營造一種輕鬆的就餐氣氛。——Erin Palinski-Wade
14.智勝體內的飢餓激素
當飢餓感佔上風時,即便是最積極投入的減肥者也會在減肥成功的道路上掙扎徘徊。人體內會分泌一種叫做生長素的激素,它能夠控制我們的飢餓感,增進食慾。如果我們無法理解,留意和控制體內生長素,我們就會時常忘記減肥的目標。科學家表示,控制體內生長素的最好辦法就是大約每3小時左右進食一次,飯量要小,營養要均衡。因為生長素會在空腹3-4小時後驟然增多,因而有規律的飲食有利於防止暴飲暴食。當體內碳水化合物含量不足時,同時會導致生長素激增,因而為人體和大腦補充足量的碳水化合物也同樣重要。若不能有規律地進餐或無法補充足量的碳水化合物,體內的生長素就會快速增多,因而飢餓感更加強烈。這樣一來,會激發我們對糖分的渴求,甚至會打亂我們最健康的飲食規律。——《暢快飲食:積極看待碳水化合物的瘦身方法》一書的作者,研發人員,Manuel Villacorta
15.穿合身的衣服
鬆緊帶是減肥者的頭號時尚大敵。當你穿得合身並讓你感覺良好時,你會意識到衣服的尺寸能給你一個清晰的信號,幫助你的吃飽後立即停止進食。這一妙招能夠讓你時刻銘記自己減肥的目標,防止你飲食過量。——《超級食物處方的規定飲食》一書的作者,公共衛生學博士 ,Wendy Bazilian
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