7.在飲食中添加香料
《英國營養期刊》的一項研究發現,在餐品中加入熱性香料可以有效抑制飢餓感。如果你覺得一個理由還不夠,我們還有另一個說服你的理由。美國紐約州立大學布法羅分校的科學家們發現, 辣椒素(一種在辣椒中發現的化合物)能夠刺激人腦釋放一種令人心情愉悅的內啡肽。既不想忍飢挨餓又想有個好心情?那就試試熱性香料吧!——《骨瘦嶙峋的女孩吃正餐》一書的作者Christine Avanti
8.別只在乎熱量多少,注意營養均衡
別只關心卡路里的多少(如一包100卡),要確保你的飲食中含有碳水化合物,蛋白質和脂肪,通過為身體補充所需的營養,如一些容易消化或消化時間較長的成分,讓身體有較長時間的飽腹感,同時為身體提供更多的能量,使瘦身達到更好的效果。——預防咨詢委員會委員,研發人員,Ashley Koff
9.別以為喝無糖汽水有助於減肥
美國德克薩斯州健康科學中心的一所大學研究發現,人們喝得無糖汽水越多,患肥胖的風險就會越大。每天喝兩到三罐無糖汽水,腰圍會增至原來的5倍。這是怎麼回事?美國普渡大學的一項動物研究顯示,人工甜味劑會干擾人體根據飲食中的甜味自覺調節卡路里攝入量的本能。這就意味著那些常吃減肥食品的人更容易飲食過量,因為人體會誤以為自己正在吃糖,也會刺激人們吃更多的減肥食品。
另一項研究發現,即使每天只喝一瓶無糖汽水,都會使患代謝綜合症——包括腹部肥胖及有引發心臟病風險的高膽固醇等一系列症狀——的幾率增加34%。這一結果到底應歸因於無糖汽水中的某一成分還是飲用者的飲食習慣,目前還不清楚。但你值得為一罐無糖汽水去冒險嗎?
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