誤區三:喝茶減肥效果可以長期維持。
飲茶對體重的控制不一定具有長期的維持效果。一旦停止飲茶,體重很可能會回復。因此,保持一個長期的習慣可能是必要的。但是,研究也發現,如果在飲食和運動之余加上飲茶習慣,對於維持降低後的體重有所幫助。
誤區四:晚上大量飲茶,以少睡覺的方式來減肥。
對於咖啡因敏感的人來說,飲濃茶可能影響睡眠,因此在早晨和上午飲茶比較合適。上午人體代謝率較高,工作任務也比較重,適合飲用較濃的茶。如下午5點以後飲茶,有可能造成晚上失眠,而減少睡眠並不能改善減肥效果,因為睡眠不足不僅會降低抵抗力,還會升高血糖,提高促進食慾的激素水平,所以是得不償失的事情。
誤區五:沸水泡茶損失維生素C,所以只喝85度衝泡的綠茶。
減肥的目標,和獲得維生素C的目標,以及減少咖啡因的目標,未必是一致的。只要水果和蔬菜攝入充足,人們無需用茶來供應維生素,所以不必拘泥於“沸水泡茶破壞維生素C”的禁忌。有些節食減肥的女士,由於食物營養素供應不足,鐵、鋅等微量元素缺乏,基礎代謝率下降,大量飲用富含多酚類物質的綠茶有可能影響礦物質吸收,強化這種情況,對減肥並無益處,飲用多酚類物質部分被氧化的紅茶和烏龍茶,對減肥期間維持代謝率更有幫助。同時,也不用顧慮“第一遍茶湯咖啡因過高不能入口”等說法,因為咖啡因也是幫助減肥的因素之一。
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