星期日:絲瓜發菜筍湯
絲瓜發菜筍湯
早餐:蕃薯稀飯:蕃薯50克、胚芽米30克、蘿蔔乾炒蛋、蘿蔔乾20公克、蛋1個、油1茶匙。嫩豆腐1/2塊、草莓5個
午餐:烤黑胡椒牛排:牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許。烤馬鈴薯:馬鈴薯1個、奶油1茶匙。芝麻牛肉絲:牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許。
晚餐:絲瓜發菜筍湯
烹調方式:筍片150克、發菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發菜同4-5碗水烹煮、調味後上。
主要營養成份說明:馬鈴薯維生素A的含量相當高,此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質,由於其含澱粉質特高,可取代主食類的米飯,提升飽足感。
專家精心設計巫婆7日瘦身蔬菜湯
專家精心設計蔬菜湯
瘦身原理:食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡,一餐估計吃個5碗就頗令人刮目相看。而統計下來通常一餐攝取約200卡路里左右,加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量,一天下來維持在基礎代謝率1200卡以下,想不瘦也難。
瘦身效果:以正常的減肥速度來看,一周瘦個2-3公斤都算是健康範圍。
烹飪方法:早、午餐以均衡營養為原則,蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4~5碗水煮滾,調味料不限,想添稀釋高湯、雞精也可以。但避免油量過高的調味,如醬、麻油等。
食用期限:以一個星期為單位,吃完一個星期的蔬菜湯食譜後恢復三餐正常,稍做營養調理後再執行既調適腸胃又可瘦身的蔬菜湯食譜。
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