在減肥的時候,有些脂肪是可以大膽吃的,它們都屬於那種進入身體給我們能量但不囤積多餘脂肪的“好”脂肪。現在,你就按照這些“好”脂肪的指示,盡量遠離吃了就可能發胖的“壞”脂肪,好好搭配膳食,善待自己的身體吧。(李湘推薦:史上最瘋狂減肥藥 超級P57 )
椰子油
椰子油
炒菜做飯的時候,大部分食用油包括玉米油和橄欖油,當你吃掉它們之後它們都會在你的身體里循環,然後被分解為脂肪酸,那些瘋狂挖掘資源的肥胖細胞就拼命吸收並儲存它們,長此以往,你不由自主會控制不了體重(當然這是在你食用過量的時候)。
椰子油中有一種含量非常豐富的脂肪,這種脂肪被叫做中鏈甘油三酯,在其他食物中很少有。奇妙的是,當你吃掉中鏈甘油三酯之後,它們就直奔你的肝臟,而不參加身體的循環,所以,能量消耗完之後它們在身體里幾乎所存無幾。
還有一點,身體里的中鏈甘油三酯需要額外的能量來消耗它們,大約每天可以幫助你消耗掉45大卡。
怎麼使用: 早餐的時候,你就別在麵包上抹黃油了,現在改用椰子油吧,或者拿它來拌蔬菜都是不錯的選擇。不過需要注意的是,不要讓油溫過熱,椰子油在高溫時會分解破裂。購買的時候最好到健康食品店購買沒有經過精加工的天然椰子油。
提醒:椰子油會提高膽固醇和三酸甘油脂,所以要和其他的油交替著吃。
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