8款任吃不胖美食 讓你一口口吃成瘦美人

　　杏仁

　　功效優勢：有實驗證明吃杏仁可以幫助減 肥。研究者做過一個對比，對象是正在減肥的兩組女性，一組經常吃杏仁，另一組不吃。過了一段時間後，對比兩組的減肥效果，發現吃杏仁組的減肥效果高於不吃 杏仁組的62%。杏仁中富含優質的植物油，能夠讓你的血糖在飯後2~3小時內保持穩定，血糖值的穩定讓身體在這段時間內不儲蓄脂肪，而是轉為燃燒脂肪的 “模式”。

　　怎樣吃最健康：購買杏仁時一定要注意，不要買用油炒過或是加鹽調味兒的，原味兒的才最健康，建議和麥片早餐一起食用。

　　核桃

　　功效優勢：核桃含有較多蛋白質、維他命E以及人體營養必需的不飽和脂肪酸，它的油份雖然大，但是屬於優質的植物油，對身體有益無害。減肥的女性通常會遇到皮膚乾燥、粗糙的問題，這是因為大幅度減少油脂攝入造成的，其實油脂分為優良和劣質兩種，植物油和魚油都是優質油，只要我們平時注意少攝入動物油脂和加工食品中所含的飽和脂肪酸即可。

　　怎樣吃最健康：飯前吃核桃可以使人在不多吃的情況下周樣能延緩飢餓感，對減肥很有幫助。核桃的油份很大，雖然有益健康但也不要食用太多。

　　番茄

　　功效優勢：番茄含有豐富的果膠等食物纖 維，很容易有飽足感，這些纖維不但無法被腸道消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。番茄富含維他命，其中維他命B群能促進脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲 勞、強化血管;吃一個中等大小的番茄就能補充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質成份，皮膚絕不會因為減肥而變乾燥。

　　怎樣吃最健康：對於番茄的吃法，也應該不拘一格，因為生吃維生素C的含量會高些，而熟吃番茄紅素的吸收會好些。番茄紅素是非常有效的抗氧化物質，可以延緩衰老。所以平時最好是生、熟交替來吃番茄。