(復原)果汁
在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的天然水分等量的水,製成的具有原水果果肉的色澤、口味和可溶性固形物含量的製品,在標籤上標明100%果汁。含有兩種或兩種以上果汁的製品稱為混合果汁。(復原)果汁在加工工藝上分熱灌裝、冷灌裝兩種。冷灌裝要求環境、設備、衛生條件嚴格,灌裝間必須具備無菌條件。因此冷灌裝復原果汁均保持原水果的色澤、風味及營養成分。
果汁飲料
在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的清汁或渾汁製品,其成品中果汁含量不低於10%(m/v)。
減肥,這些茶飲要慎喝
1、每天一瓶綠茶一年後增重9公斤
綠茶是近年來一直被奉為減肥飲品、減肥良方,大受人們的歡迎。但香港消費者委員會測試發現,市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂更高。有營養師形容,這種飲料糖分含量超標“很嚴重”,飲用後不但不能減肥,還可能“越喝越肥”。而且由於綠茶本身的甜味不高,所以會使人誤以為含的糖分不高,這是錯誤的,如果你每天都喝一瓶綠茶,一年後你就會增重4到9公斤,還會有患上糖尿病的危險。
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