9、蘿蔔粥
蘿蔔所含熱量少,纖維又多,含有多種維生素和礦物質。吃個幾塊,就很容易感到飽,不僅有助於減肥,尤其是蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能有很大的幫助,我偶爾也會煮個蘿蔔粥加些雞肉絲,灑點胡椒,又是美味的一餐嚕!
10、蒟蒻
完全不含脂肪又美味,是減肥必吃的食物,它的豐富植物纖維可使下半身的淋巴腺暢通,防止腿部腫漲,而蒟蒻還可以拌水果做成水果沙拉;現在也有做成麵條狀的蒟蒻面可以煮來吃,一碗這樣的面,熱量會降低一半以上。
11、蔬菜
蔬菜類每份含5公克的糖類,1公克蛋白質,是所有食物中熱量最低的一組,這也是為什麼常會說減肥要多吃蔬菜,而且吃多也不會胖的原因。要注意的是,飲食中的蔬菜多半是下鍋快炒,會再同時間攝取到很多的油脂;而西式的吃法也會多半會使用沙拉醬拌青菜,也會讓沙拉的熱量提高;這種加了油的蔬菜吃多了可是會胖。所以最好用清燙的方式將菜燙熟(不會煮太久,以免營養素都流失),吃之前再淋一點日式醬油,既美味又健康。
12、魚
新鮮的魚含藏的魚油不僅利於心臟的健康,也可以減少我們的腰圍!魚油中的脂肪酸具備改進胰島素的敏感性的功能,能幫助構築肌肉和減少腹部脂肪,如果身體肌肉擁有越多此一成分,同樣的運動量,可以燃燒更多的卡路里。多吃魚真的好處多多呢!
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