6、注意飲食,外食族一樣瘦
纖維攝取不足,當心便秘上身,三餐外食,最容易因為蔬菜、水果的量吃得不夠多,而衍生出便秘的困擾。只進不出,脂肪肝的最愛。外食族的三餐若總是味重而肥膩,再加上沒能好好借運動促進代謝,過剩的熱量、脂肪囤積在身上,不只外表可見的肥胖,更可能導致脂肪肝。接下來,教你外食小方法。
1)飲食宜清淡,維持三分飢
外食餐點的選擇,應盡量清淡,也不要吃得太飽,以免影響腸胃健康;營養均衡也不可忽略。
2)避免攝食反式脂肪酸
反式脂肪酸大多存在於大豆油(植物油)氫化食品、搭飛機常見的牛油中。選擇好油替代一般的油脂,好油包括月見草油、魚油、海豹油、蓖麻子油、葡萄子油、橄欖油、天然植物油、非氫化油脂等。
3)選擇自制果汁
碳酸飲料不僅高糖高熱讓人發胖,還會影響人體對鈣質的吸收,所以在外面如果一定要喝甜飲料,那就要選擇低糖分、低熱量的真正果汁、菜汁或豆漿,一些餐館會提供自制的玉米汁、南瓜汁、雜糧汁等,雖然價格較貴,但卻對健康更有益。
4)主菜選清蒸、白灼、清燉做法的菜式
主菜最好盡量選擇口味清爽的菜餚,想要瘦身的你不妨選擇清蒸、白灼、清燉做法的菜式,除此之外你還可選擇那些平日自己吃得較少的素食食材,如菌類、高級蔬菜、堅果等,這些素食既能促進健康,還能減輕消化系統的負擔,更有利於減肥塑形。
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