秋季吃什麼蔬菜減肥？邊吃邊瘦so easy

秋季是減肥的大好季節，而蔬菜又是減肥的好幫手，那麼你知道秋季吃什麼蔬菜最減肥嗎？秋季減肥吃什麼蔬菜好？下面一起跟著小編來看下。
　　蔬菜能減肥的原理
　　卡路里低
　　食物的卡路里主要是有碳水化合物和蛋白質、脂質構成的，當它們沒有完全被代謝，吸收時，就會轉化成脂肪殘留在人體內。也就是說，提高碳水化合物、蛋白質和脂質的代謝效率，防止脂肪的產生式減肥的重中之重，這就必須要補充能夠支持代謝的維他命和礦物營養素，此時就非蔬菜莫選。
　　飽腹感足
　　平常用餐的時候，如果能夠攝入足夠的蔬菜，不僅能抑制所有食物的卡路里，更重要的是能夠增加飽腹感。這是蔬菜得以減肥的理由之一。
　　富含植物纖維、維他命和礦物營養素等助瘦營養
　　無論是何種蔬菜，都富含植物纖維，能夠消除減肥過程中容易出現的便秘現象。最為重要的是，蔬菜中含有的維他命和礦物營養素。維他命、礦物質和碳水化合物、蛋白質、脂質被稱為五大營養素，它們與各種各樣的代謝作用有密不可分的關聯，缺少了它們，身體也很難瘦下來。
　　所謂的維他命，跟身體的代謝、生長有密切的關係，大部分的維他命是必須通過攝取食物而獲取的微量元素。而礦物營養素，約佔構成人體元素的96%，是除了碳、氫、氧、氮這四種元素以外，促進人身體代謝不可欠缺的微量元素。