導讀:加入了減肥革命的你,是不是也嘗試過燕麥的滋味呢?如果你只是把燕麥直接煮熟吃下去,你當然會覺得燕麥減肥是一件苦差事,其實燕麥也可以做出美味佳餚,現在就讓我們一起來揭開燕麥的神秘吧!
到底燕麥為什麼可以減肥呢
每個人都說燕麥可以減肥,那到底燕麥為什麼可以減肥呢?
燕麥Oats(Avena sativa),就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。其自身的營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。燕麥的功效也十分多,它可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用;經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;而燕麥粥有通大便的作用,它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質酥鬆、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。
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