吃貨減肥大作戰 甜點讓你吃出S身材

　　相信絕對沒有幾個吃貨是能夠抵抗的住甜點的誘惑吧！精緻又美味的甜點雖然是好吃了，但是不菲的價格讓你吃了之後錢包“變瘦”了，你的身材卻是變胖了有木有！同樣愛吃的中國減肥網小編想到瞭解決這個問題的辦法，那就是自己動手製作低卡美味的減肥甜點。滿足嘴癮的同時輕鬆的肥胖問題。

   　【芒果冰淇淋】
　　原料:蛋黃4個  細砂糖40克  玉米澱粉1茶匙（5克）牛奶243ML（1袋）乾澱粉1茶匙（5克）、鮮奶油300ML（非雀巢淡奶）、芒果2個（或其它水果）檸檬汁2湯匙（30ml）
　　做法：
　　1）將鮮奶油隔冰水，用電動打蛋器高速檔打至7成發，大約是原體積的1.5倍。打發好的鮮奶油放冰箱冷藏備用。
　　2）將蛋黃打散，加入糖至糖溶化，篩入乾澱粉，攪拌均勻。把牛奶煮開，慢慢倒入到蛋黃液中(注意要很慢很慢的倒進去,否則就成雞蛋湯了)，邊倒邊別不停畫圈攪拌，攪拌均勻後，再倒回鍋中。
　　3）用中火煮約5分鐘左右,一定要邊煮邊攪拌,煮到很濃很稠,像濃玉米粥的狀態即可熄火。煮好後，隔冷水降溫，涼到室溫即可。
　　4）趁蛋糊降溫的時間，把去皮切塊的芒果放入攪拌機，擠入半個檸檬量的汁，攪打成泥。
　　5）將降溫後的濃稠蛋奶液，和打發好的鮮奶油混合均勻，再倒入芒果泥，用打蛋器再攪打幾下，使其充分均勻即可。
　　6）倒入容器中，高度不要超過6cm，放入冰箱冷凍室內，冷凍4小時以上後。每擱1小時翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其沒有冰渣。