其次,膳食纖維可以減少身體正常吸收的脂肪,並促進腸道蠕動,幫忙清理腸胃,促進排便,有利於減重。
說了這麼多,現在給大傢具體介紹五款近來熱門的「高飽腹感」食物,可以作為減脂餐中的主食哦!
1
藜麥
藜麥是最近開始「火爆」起來的減脂食材,它可以作為大米等糧食的替代品食用。藜麥膳食纖維含量高,約佔總含量的7%。
除此之外, 藜麥營養全面豐富,被稱為「穀物之母」,它蛋白質含量高,零膽固醇,而且還含有豐富的維生素和礦物質,其中鈣的含量就是小麥的4倍,B族維生素、維生素E含量也很高。
2
糙米
糙米是哪種米?其實糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織(如皮層、糊粉層和胚芽)的米。它富含纖維素,飽腹能力一流。
而且相對於精加工過的白米面,糙米的營養價值更高,糙米中米糠和胚芽部分的B族維生素和維生素E,能提高身體的免疫力。糙米中含有的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,可以預防心血管疾病和貧血症。
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